在“2020柑橘植保營養(yǎng)大會暨第二屆中國殺螨劑論壇(云網(wǎng)論壇)“上,柑橘研究專家彭良志老師作了題為[中國柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與問題分析]的講演。
作為中國農(nóng)業(yè)科學院柑橘研究所研究員、國家現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培研究室主任、崗位科學家,國家柑橘工程技術(shù)研究中心主任,彭良志老師從國內(nèi)外柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展所存在的問題、各品種優(yōu)劣勢、目前市場的需求特點等方面全方位闡述了柑橘產(chǎn)業(yè)存在的危與機,
觀眾直呼:分析很到位、看的很過癮!
現(xiàn)就要點簡述如下:
(一)國內(nèi)外柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
要清楚國內(nèi)外柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,了解發(fā)展中存在的問題,才能更好指導自己發(fā)展柑橘種植。
在產(chǎn)量上,柑橘已經(jīng)成為全球**大水果,產(chǎn)量約1.5億噸,人均消費約20公斤,主產(chǎn)國為中國、巴西、印度、墨西哥、美國、西班牙,我國以投產(chǎn)面積約3939萬畝、產(chǎn)量3839萬噸雄踞全球首位。
而鮮果主要進口國為東盟、俄羅斯、德國、法國、美國、英國、加拿大和中國。而目前我國柑橘主要出口到下面地區(qū):
我
我國柑橘出口主要集中在東盟10國和俄羅斯、港澳地區(qū)
從圖中可以看出,我國柑橘主要出口至東盟十國、俄羅斯等國家和港澳地區(qū),亟待打進德國、法國、美國等歐美市場,而這些國家和地區(qū)是柑橘鮮果的主要進口國,需求量大。
(二)我國柑橘產(chǎn)量總體供過于求
我國柑橘投產(chǎn)面積已經(jīng)達到3939萬畝,產(chǎn)量3839萬噸(注:2018年已經(jīng)達到4138萬噸),主產(chǎn)區(qū)集中分布在長江以南和西南地區(qū),全國約有1/3柑橘面積還沒投產(chǎn)或沒進入盛產(chǎn)期。如果沒有大的自然災害,待這1/3面積進入到盛產(chǎn)期,產(chǎn)量將增加1/3。
我國柑橘產(chǎn)業(yè)分布圖
由于川渝地區(qū)冬季氣溫較低,柑橘木虱難以越冬,黃龍病相對較少,同時又是晚熟柑橘的主產(chǎn)區(qū),因此未來增加的產(chǎn)量主要來自晚熟柑橘。總量上柑橘產(chǎn)能已經(jīng)供過于求,未來5年,如果沒有大災害,柑橘整體價格會持續(xù)下降。
無核、易剝皮、不流汁柑橘將占主流
(三)這些柑橘品種更有市場
(1)優(yōu)質(zhì)易剝皮品種
優(yōu)質(zhì)易剝皮品種表現(xiàn)為無核、易剝皮、不流汁,比如傳統(tǒng)的臍橙,就表現(xiàn)為難剝皮、食用不方便,流汁臟手,不符合手機時代的消費習慣。
(2)高品質(zhì)+早中熟品種是下一個風口
(3)6-8月極晚采收品種有市場缺口
(4)特異性(保健、美容、糖尿病人群)品種將得到一定發(fā)展,
(5)家庭榨汁品種有一定發(fā)展空間;
(6)新品種越來越多,新品種競爭會更激烈。
(四)關(guān)于晚熟柑橘
(1)沃柑、春見、大雅等銷售期長、方便、優(yōu)質(zhì),消費量應大于臍橙,目前吃過沃柑的城市人不多,農(nóng)村人更少。
(2)預計終端零售3-4元/市斤,產(chǎn)地1.5-2元/市斤時,消費量會大幅度增加
(3)1-5月晚熟柑桔市場競爭加劇
(4)6-8月極晚采收(夏季)柑桔有市場空間
(五)柑橘市場發(fā)展趨勢
(1)3-4年內(nèi),柑桔市場以過剩為主
(2)4年以后,市場調(diào)控和自然災害影響,可能出現(xiàn)產(chǎn)量下降,緩解供大于求矛盾;
(3)線下銷售比例下降,線上銷售比例增加;
(4)晚熟柑桔市場競爭加劇,鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為重要市場;
(5)質(zhì)量安全關(guān)注度上升,“吃得放心”更受重視;
(6)追新求異,新品種熱度不減;
(7) 年輕人市場:高品質(zhì)易剝皮品種為主;
(8)中秋、國慶高品質(zhì)柑桔市場開發(fā)將成重點;
(9)柑桔出口有望較大幅度增加。
預測熬過低谷期,價格將快速回升
(六)柑橘低谷會來,但持續(xù)時間有限
柑橘產(chǎn)量過剩,需要調(diào)控,但主要不是通過人為調(diào)控,而是通過天調(diào)(自然災害,如黃龍?。?。隨著產(chǎn)能過剩,柑橘行情肯定會迎來低谷,但持續(xù)時間有限。
柑橘黃龍病分布區(qū)
黃龍病區(qū)主栽品種行情波動相對較大,非黃龍病區(qū)主栽品種行情波動往往較小。受生產(chǎn)成本和黃龍病影響,黃龍病區(qū)主要栽培的柑桔品種低價持續(xù)時間一般不會超過4年,只要熬過低價期,就會迎來價格快速上升。
(7)一定要嚴防柑橘黃龍病和潰瘍病
彭良志老師認為,雖然柑橘價格會因為產(chǎn)量等因素而出現(xiàn)價格波動,甚至較大波動,但相對其他作物,柑橘效益更好。受新品種帶動、老產(chǎn)區(qū)欲重振柑橘產(chǎn)業(yè)、脫貧靠果樹、近年柑橘產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展等因素影響,未來柑橘產(chǎn)業(yè)面積會繼續(xù)增加,但增速會放緩。
文章來源:菜頭農(nóng)業(yè)說微信公眾號
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