建立果園是進行柑橘集約化栽培、商品化生產(chǎn)的基礎性工作,柑桔樹冠高大,常綠,掛果周期長,壽命長,因此,對柑橘園的選址、建園、種苗要求較高,栽培工作的技術要求較強。柑桔在生長過程中受到很多因素的影響,如地理性的位置、緯度、海拔、氣象的溫濕度、光照等及生物和化學的因素,又有在建園時綜合考慮這些因素及品種特征、栽培技術水平等,慎重選址,才能創(chuàng)造出適合柑橘生長的生產(chǎn)環(huán)境,實現(xiàn)早結果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效的栽培目標。
1、溫度要求
柑橘性喜溫暖,對溫度比較敏感,要求年平均氣溫在15℃以上,*低月平均溫度在5℃以上,冬季絕對低溫不低于-5℃,≥10℃的年積溫5000℃以上,其適宜的生長氣溫在23~29℃之間。溫度是影響柑橘分布和生長發(fā)育的主要限制因子,當氣溫降到12℃以下或超過40℃時,植株停止生長。氣溫上升至35℃時,光合作用降低一半;上升至45℃時,引起蛋白質(zhì)凝固失活。冬季低溫會引起凍害,花期和果實發(fā)育期的溫度異常會加重落花落果及影響果實膨大。
在北緣橘區(qū),限制村橘擴大栽培的主要因素是冬季的低溫(一般可達一10~-7℃),以及低溫出現(xiàn)的時期和持續(xù)時間的長短,因此要求引入抗寒性強的種類、品種,并能忍受*低溫度的極限。在同一品種中,通常早熟品系的抗寒性要強于普通品系,北方選育的品系強于南方選育的品系。如早熟溫州蜜柑的耐寒力就強于中晚熟溫州蜜柑,早熟系的太田椪柑強于普通椪村,浙江臺州、衢州的椪柑強于廣東、福建的椪村品系。
2、水分條件
生長期間,柑橘要求比較濕潤的氣候條件,年降水量以1000~1500毫米為宜,且分布均勻,使土壤含水量保持在田間*大持水量的60%~80%之間,空氣相對濕度以75%左右為宜。夏秋干旱,常易造成卷葉落葉,影響果實發(fā)育,甚至引起落果。干旱情況下發(fā)育的果實,果皮粗糙,囊壁厚,汁液少,風味較差。但降水過多,易影響授粉,并降低光照強度,加劇生理落果。
3.光照條件
柑橘系短日照果樹,喜漫射光,所以比一般落葉果樹耐陰。一般*適的光照度為12000~20000勒克斯,光照過強或過弱均不利于其生長。村橘樹要求年日照時數(shù)在1500小時左右。年光照時數(shù)多,有利于光合作用和碳水化合物積累,是柑橘優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的營養(yǎng)基礎。對于不同柑橘品種來說,溫州蜜柑比一般柑橘品種喜光,光照不足時,常在樹冠外圍結果,而甜橙、文旦類較為耐陰。果實成熟階段要求充足光照,這樣可使著色鮮艷,含糖量高,風味濃郁。
4.土壤條件
柑橘根系淺,對土壤的適應性較廣,以有機質(zhì)含量高,保水、保肥能力強的土壤*為適宜。有機質(zhì)含量*好在2%以上,土層深厚,在1米左右,活土層*好在60厘米以上,地下水位1米以下。適宜酸堿度的范圍為pH5.57,5。積殼砧木耐酸,枸頭橙(酸橙的一種)砧木耐微堿性土壤。土質(zhì)以沙、沙壤土、壤土和黏填土為好,土壤含氧量在2%8%。
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參考文獻《圖文精講柑橘栽培技術》 王化坤編著
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