作為親歷國內各地柑橘產業(yè)起起伏伏,服務柑橘植保行業(yè)二十多年,《菜頭農業(yè)說》創(chuàng)始人、資深行業(yè)分析師蔡智文認為,依然看好未來十年柑橘產業(yè)。相對其他經濟作物,柑橘種植效益依然極具吸引力,關鍵是如何進行品質提升、品種創(chuàng)新,迎合消費需求,開拓國內、國際兩個市場。
為何依然看好柑橘產業(yè)?蔡智文給出了十大理由,簡要闡述如下:
**是品種創(chuàng)新快,差異化品種增多。
回顧十多年前的柑橘產業(yè),在品種方面可以說砂糖桔一家獨大,其他品種面積相對較少。品種結構過于單一,容易導致集中時間上市,市場難以短期內消化,就容易出現滯銷現象。如今品種創(chuàng)新速度加快,在品種上相比十幾年前,可謂百花齊放。而這些新品種之間,差異化也越發(fā)明顯,包括品質的差異化、上市時間的差異化等,品種之間可以優(yōu)勢互補,避免供大于求的惡性競爭。
二、消費群體擴增,消費量增長
未來十年,80后,特別是90、2000后這些消費群體將成市場消費中堅力量,這些消費群體將逐漸壯大,消費意識超前,帶來的是包括柑橘在內的水果消費量增長。
三、國外市場空間廣闊,出口待開發(fā)市場大
受品質等因素困擾,目前國產柑橘主要以內銷為主。但隨著品質的不斷提升,未來十年,國產柑橘外銷量將不斷增多。有性價比優(yōu)勢的國產柑橘,勢必會得到越來越多國外消費者的認可。
四、目前以鮮食為主,后加工潛力大
目前國產柑橘消費,95%以鮮食為主,后加工量比較少,潛力還很大,比如做成果汁、罐頭、蜜餞等柑橘產品。后加工產品越豐富,將擴大對柑橘的種植需求。
五、黃龍病防控困難,種植區(qū)域遷移快,沖減總體面積
在以前,廣東是柑橘大品砂糖桔的主產區(qū),由于黃龍病的影響,產業(yè)面積嚴重萎縮,產業(yè)逐漸往廣西等地區(qū)轉移。隨著部分種植區(qū)出現黃龍病,若防控不好,蔓延速度加快,將沖減柑橘總體面積,防疫病害在調節(jié)著總體產能。
六、價格下降致消費量提升
隨著柑橘價格更加親民,普遍消費者都能夠消費得起,以價換量、薄利多銷對產業(yè)健康發(fā)展未必不是好事。
七、與種其它作物相比,依然有較高收益
由于砂糖桔、沃柑等品種柑橘有著優(yōu)質高產等特性,即使是均價下降,但憑著高產特性,相比其他作物,依然有較高收益。只是沒有以前那么暴利而已,這方面我們必須要有清晰認識。
八、品質種植理念提升
隨著優(yōu)質優(yōu)價越發(fā)明顯,品質種植理念將深入人心,國產柑橘品質將在未來十年得到質的飛躍。隨著品質的不斷提升,市場空間將得到更大拓展,品牌打造有了基礎,開拓國內國際市場將更加便捷,品質種植帶來的收益也越來越高。
九、錯峰上市,保鮮技術提升
未來十年,隨著保鮮技術的不斷提升,冷鏈物流的不斷發(fā)展,不同品種柑橘之間將實現錯峰上市,同種柑橘也將實現分時段供應。
十、具備生產端與消費端優(yōu)勢,與第二大品種蘋果搶奪消費市場
柑橘無論從種植技術提升、品種創(chuàng)新、口感、種植面積、消費市場培育、種植投入資本的活躍度等方面,都完勝國內第二大果樹作物品種蘋果,從長遠來看,柑橘的市場生命力依然強勁。
當然,蔡智文也分析,未來三年,柑橘產業(yè)需要轉型升級,在此過程中會淘汰部分種植者和跟風者,因此,即便未來柑橘產業(yè)有作為,但也不能亂作為,更不能因為價格下滑而不作為。
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