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在“2020柑橘植保營養(yǎng)大會暨第二屆中國殺螨劑論壇（云網(wǎng)論壇）“上,柑橘研究專家彭良志老師作了題為[中國柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與問題分析]的講演。

作為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所研究員、國家現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培研究室主任、崗位科學(xué)家，國家柑橘工程技術(shù)研究中心主任，彭良志老師從國內(nèi)外柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展所存在的問題、各品種優(yōu)劣勢、目前市場的需求特點(diǎn)等方面全方位闡述了柑橘產(chǎn)業(yè)存在的危與機(jī)，

觀眾直呼：分析很到位、看的很過癮！

現(xiàn)就要點(diǎn)簡述如下：

（一）國內(nèi)外柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

要清楚國內(nèi)外柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，了解發(fā)展中存在的問題，才能更好指導(dǎo)自己發(fā)展柑橘種植。

在產(chǎn)量上，柑橘已經(jīng)成為全球**大水果，產(chǎn)量約1.5億噸，人均消費(fèi)約20公斤，主產(chǎn)國為中國、巴西、印度、墨西哥、美國、西班牙，我國以投產(chǎn)面積約3939萬畝、產(chǎn)量3839萬噸雄踞全球首位。

而鮮果主要進(jìn)口國為東盟、俄羅斯、德國、法國、美國、英國、加拿大和中國。而目前我國柑橘主要出口到下面地區(qū)：

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我國柑橘出口主要集中在東盟10國和俄羅斯、港澳地區(qū)

從圖中可以看出，我國柑橘主要出口至東盟十國、俄羅斯等國家和港澳地區(qū)，亟待打進(jìn)德國、法國、美國等歐美市場，而這些國家和地區(qū)是柑橘鮮果的主要進(jìn)口國，需求量大。

（二）我國柑橘產(chǎn)量總體供過于求

我國柑橘投產(chǎn)面積已經(jīng)達(dá)到3939萬畝，產(chǎn)量3839萬噸（注：2018年已經(jīng)達(dá)到4138萬噸），主產(chǎn)區(qū)集中分布在長江以南和西南地區(qū)，全國約有1/3柑橘面積還沒投產(chǎn)或沒進(jìn)入盛產(chǎn)期。如果沒有大的自然災(zāi)害，待這1/3面積進(jìn)入到盛產(chǎn)期，產(chǎn)量將增加1/3。

我國柑橘產(chǎn)業(yè)分布圖

由于川渝地區(qū)冬季氣溫較低，柑橘木虱難以越冬，黃龍病相對較少，同時又是晚熟柑橘的主產(chǎn)區(qū)，因此未來增加的產(chǎn)量主要來自晚熟柑橘。總量上柑橘產(chǎn)能已經(jīng)供過于求，未來5年，如果沒有大災(zāi)害，柑橘整體價(jià)格會持續(xù)下降。

無核、易剝皮、不流汁柑橘將占主流

（三）這些柑橘品種更有市場

（1）優(yōu)質(zhì)易剝皮品種

優(yōu)質(zhì)易剝皮品種表現(xiàn)為無核、易剝皮、不流汁，比如傳統(tǒng)的臍橙，就表現(xiàn)為難剝皮、食用不方便，流汁臟手，不符合手機(jī)時代的消費(fèi)習(xí)慣。

（2）高品質(zhì)+早中熟品種是下一個風(fēng)口

（3）6-8月極晚采收品種有市場缺口

（4）特異性（保健、美容、糖尿病人群）品種將得到一定發(fā)展，

（5）家庭榨汁品種有一定發(fā)展空間；

（6）新品種越來越多，新品種競爭會更激烈。

（四）關(guān)于晚熟柑橘

（1）沃柑、春見、大雅等銷售期長、方便、優(yōu)質(zhì)，消費(fèi)量應(yīng)大于臍橙，目前吃過沃柑的城市人不多，農(nóng)村人更少。

（2）預(yù)計(jì)終端零售3-4元/市斤，產(chǎn)地1.5-2元/市斤時，消費(fèi)量會大幅度增加

（3）1-5月晚熟柑桔市場競爭加劇

（4）6-8月極晚采收（夏季）柑桔有市場空間

（五）柑橘市場發(fā)展趨勢

（1）3-4年內(nèi)，柑桔市場以過剩為主

（2）4年以后，市場調(diào)控和自然災(zāi)害影響，可能出現(xiàn)產(chǎn)量下降，緩解供大于求矛盾；

（3）線下銷售比例下降，線上銷售比例增加；

（4）晚熟柑桔市場競爭加劇，鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為重要市場；

（5）質(zhì)量安全關(guān)注度上升，“吃得放心”更受重視；

（6）追新求異，新品種熱度不減；

（7） 年輕人市場：高品質(zhì)易剝皮品種為主；

（8）中秋、國慶高品質(zhì)柑桔市場開發(fā)將成重點(diǎn)；

（9）柑桔出口有望較大幅度增加。

預(yù)測熬過低谷期，價(jià)格將快速回升

（六）柑橘低谷會來，但持續(xù)時間有限

柑橘產(chǎn)量過剩，需要調(diào)控，但主要不是通過人為調(diào)控，而是通過天調(diào)（自然災(zāi)害，如黃龍?。ｋS著產(chǎn)能過剩，柑橘行情肯定會迎來低谷，但持續(xù)時間有限。

柑橘黃龍病分布區(qū)

黃龍病區(qū)主栽品種行情波動相對較大，非黃龍病區(qū)主栽品種行情波動往往較小。受生產(chǎn)成本和黃龍病影響，黃龍病區(qū)主要栽培的柑桔品種低價(jià)持續(xù)時間一般不會超過4年，只要熬過低價(jià)期，就會迎來價(jià)格快速上升。

（7）一定要嚴(yán)防柑橘黃龍病和潰瘍病

彭良志老師認(rèn)為，雖然柑橘價(jià)格會因?yàn)楫a(chǎn)量等因素而出現(xiàn)價(jià)格波動，甚至較大波動，但相對其他作物，柑橘效益更好。受新品種帶動、老產(chǎn)區(qū)欲重振柑橘產(chǎn)業(yè)、脫貧靠果樹、近年柑橘產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展等因素影響，未來柑橘產(chǎn)業(yè)面積會繼續(xù)增加，但增速會放緩。

文章來源：菜頭農(nóng)業(yè)說微信公眾號

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